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私が住む北区では、急に空気が冷たくひんやり。

こないだまでお世話になった扇風機をそろりと片づけて、

冬支度をせねば…

昨晩、パパさんがせっせと栗の皮むきをしてくれて、

今日は「栗ごはん弁当」♪

さっそく栗の下ごしらえを圧力鍋でためしてみた。

10分も加圧すると、

そのまま食べれるくらいに、でき上がってしまった。

たしかに渋皮はむきやすくはなるけど、

ついつい、そのまま食べちゃう。

栗ごはんの場合は、加圧時間はもっと短くてもよさそう。

見事な栗をいただきました！

「そろそろ、秋の味覚が食べたいなぁ～」と、

つぶやいていた息子の想いが届いたのでしょうか…

皮をむくのが、少々めんどくさそうだけど、

リクエストの　『栗ごはん』　に決定！

ためしてガッテン情報の

簡単！栗の皮むき方法を試みてみます　↓

圧力鍋に栗がひたひたにかぶるくらいのお水を入れて

10分間加圧。火を止め自然に減圧。

圧力鍋を使うと、栗の実と渋皮の間にあるわずかな空気が

急な加圧のあと減圧されることにより一気にふくらみ、

栗の実と渋皮の間に隙間を作ります。

これによって、簡単に皮がむけるようになるそうです。

以前、ご紹介していた

お掃除アイテムがやってまいりました。

雑巾がけの頼りになる助っ人！

↓　高温スチームモップ　↓

ジャ、ジャ、ジャーン！

組み立ては、中１の息子が一人でできるくらいの簡単さ。

モップは洗い替えできるので、繰り返し使用可能です。

次回は、驚異の!?　お掃除力をご報告しますね(^O^)／